Une plage privée

La plage privée de l’hôtel 3.14 est située à moins de 50 mètres de la Croisette, le boulevard cannois le plus connu.  Illuminée du généreux soleil méditerranéen, même en intersaison, 3.14 PLAGE propose une atmosphère propice au bien-être et à la détente. C’est un endroit hors du commun pour vivre un moment d’exception.

La plage est composée de deux espaces : un espace restauration et un espace plage. Nous sommes accueillis par le directeur de la plage qui nous emmène à notre table pour déjeuner. Le restaurant possède une sublime décoration très attypique. Il sera vous séduire grâce à une ambiance bohème détendue et fantaisie face à la mer Méditerranée.

Si vous êtes amateur de gastronomie et cuisine locale je vous conseille de venir tester cet endroit. Les produits sont entièrement locaux et cuisinés de façon BIO et SANS GLUTEN. Manger bio, c’est mieux ! En effet, manger des fruits et légumes bio sont plus riches en minéraux et moins gonflés en eau. Manger des viandes, des œufs et du lait bio sont des produits beaucoup plus riches en oméga-3 car les animaux sont nourris par des herbes de qualités ou du foin occasionnellement dans les élevages. Manger bio contribue aussi  à une agriculture plus saine et d’ainsi préserver l’environnement!

La plupart des personnes pourraient se dire que manger des plats sans gluten ne donnerait plus aux produits une texture moelleuse ainsi qu’une qualité élastique. Mais c’est bien tout le contraire, les deux chefs Bruno Laplace et Frédéric Nortier, signent au restaurant une carte aux saveurs lointaines avec des plats entièrement travaillés pour obtenir une gastronomie de qualité.

En entrée, je peux vous conseiller le foie gras de canard avec sa compotée de fruits du moment, qui est un produit local très succulent. En plat, je me suis laissé tenter par le filet de bœuf grillé et une purée maison. Pour les amateurs de poisson, le loup grillé au fenouil sauvage fera succomber vos papilles. En dessert, étant fan de chocolat j’ai choisi le moelleux au chocolat crème à la vanille bourbon. J’insiste vraiment sur le fait que l’ensemble des plats sont entièrement fait maison.

Après cet excellent repas, nous décidons d’aller nous détendre à la plage. L’espace plage est une invitation à l’évasion, l’ambiance décontractée et chaleureuse met immédiatement à l’aise les adeptes du farniente. La plage peut accueillir plus d’une centaine de transats et parasols. Des vestiaires et douches sont disponibles pour se changer avant et après la plage. Puis, l’équipe vous emmène à votre transat et vous remet vos serviettes de plage. Vous aurez la possibilité de commander des boissons fraîches, des cocktails frais, smoothies…

Si vous avez une petite faim vers 16h, je vous recommande une assiette de fruits frais composée de cerises, abricots, bananes, pastèques, melons, et fraises. Quel bonheur de partager une assiette de fruits frais avec une vue extraordinaire sur la croisette en face de la mer et en entendant le clapotant de l’eau venant sur le rivage. C’est un moment très apaisant.

La plage 3.14 organise régulièrement des événements sur sa plage comme pour les feux d’artifices pyrotechniques qui ont lieu tous les vendredis à Cannes. Quel que soit la configuration de l’événement, la plage peut accueillir jusqu’à 2 000 personnes. Le restaurant est ouvert tous les jours de 12h à 16h. La plage est ouverte tous les jours sauf en cas de pluie à partir de 50 euros par transats.

Pour les informations et les réservations : http://www.314cannes.com/