Eden Roc Miami Beach

Aujourd’hui, nous faisons le cap sur la Floride, plus particulièrement la célèbre ville de Miami, internationale, mythique et réputée pour ses magnifiques plages de sable blanc, ses hôtels en bord de mer, ses boites de nuit branchées.

Vous comprenez donc que nous ayons fait le choix du célèbre hôtel 5 étoiles Eden Roc Miami Beach, niché en plein cœur de la célèbre ville Miami Beach tout en étant idéalement situé à un quart d’heure de l’aéroport de Miami et à 5 minutes seulement du notoire Boulevard Ocean Drive que l’on retrouve dans le quartier de South Beach.

L’Hôtel Eden Roc nous a séduit par son charme à la fois vintage et moderne, une ambiance qui s’explique sans doute par le fait qu’il aura été rénové en 2004 par le célèbre designer américain Morris Lapidus. Ce dernier a ajouté encore plus de caractère à ce magnifique hôtel surplombant l’Océan atlantique. Nous voilà investis dans un Palais riche de 415 chambres et suites, toutes aménagées pour inspirer le charme méditerranéen, en phase avec notre temps et propres à apporter au cadre, du glamour, du sophistiqué, mais aussi du sensoriel.

Une fois les portes de ce magnifique établissement franchies, nous découvrons un magnifique hall d’accueil digne des plus beaux contes de fées notamment à travers ce lustre personnalisé qui domine la salle, le bois précieux qui apporte de la chaleur et une magnificence certaine à l’endroit ou encore ces colonnes assorties avec les portes de l’ascenseur assurément fait de bronze et signe que nous sommes bien dans un établissement hôtelier tout ce qu’il y a de plus moderne. L’accueil par le personnel a été à la hauteur de l’exceptionnalité des lieux.

Notre choix de chambre s’est porté sur la suite vue océan, équipée d’une grande chambre à coucher avec lit king size, mais aussi d’un salon séparé, comble du luxe. A cela s’ajoute une salle de bain confortable et équipée. Pour ce qui est de l’équipement, rien à dire, car il est plus que complet quand on voit la climatisation, les deux télés écran plat, la machine à café Nespresso, les deux frigos avec minibar, le coffre-fort…Le clou du spectacle a sans doute été ce petit 10m2 de paradis offert par une superbe terrasse !

Parlant maintenant de l’encadrement du personnel, celui-ci comprend un service couverture qui fait qu’à partir de 20h, vous disposez d’une femme de ménage qui va préparer votre lit et rafraichir un peu votre chambre. L’attention que l’on vous porte à chaque minute passée dans l’hôtel se fait aussi ressentir à travers la manière même dont votre chambre a été aménagée avec son design sophistiqué et élégant, ses oreillers en plumes extra luxueuses, le petit mot de bienvenue projeté sur l’écran plat à votre arrivée…

La salle de bain apporte à elle seule un confort qui ne pourra que nous manquer au départ de ce magnifique établissement. Elle est luxueuse, épurée, suréquipée également avec ses deux lavabos de toilette en marbre, sa grande baignoire qui donne l’impression d’être encore plus profonde que l’Océan atlantique, elle est aussi programmable avec ses jets d’eau fonctionnant suivant différents modes. Les produits de bien-être de la Maison de couture Margiela ne manquent pas non plus lorsque vous utilisez votre salle de bain. Les peignoirs et les chaussons enfilés à la sortie du bain ne constituent qu’un échantillon de ce que l’hôtel vous offre pour un séjour cocooning inoubliable.

Enfin, que dire de cette vue extraordinaire que la terrasse donne ? Vous pouvez admirer l’ensemble de Miami Beach sans sortir de votre confort.

Si nous ne sommes pas dehors en train de nous aventurer dans les différents quartiers de Miami, vous nous retrouvez dans l’un des 3 piscines que compte l’hôtel ou alors les 2 jacuzzis ouverts non-stop.Nous nous restaurons assez souvent au sein de la « Ferme Malibu ». Il faut dire que la gastronomie y est locale, biologique et les ingrédients, étonnamment frais. Il s’agit ici d’une extension du mouvement « ferme à la table » de la Suédoise et non moins Cheffe cuisinier Helene Henderson. Si Malibu Farm s’est installée tout d’abord sur la jetée de Malibu, elle dispose désormais d’un pied à terre au sein de l’hôtel Eden Roc Miami Beach pour faire profiter d’une cuisine faite de produits locaux, de très bonne qualité, mais aussi abordables. Il n’y a rien à demander de plus pour être heureux et en bonne santé !

Une chambre est disponible à partir de 250 dollars. Notre suite avec vue sur l’océan est disponible à partir de 1999 dollars.

Pour réserver :

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Contact de l’hôtel :

4525 Collins Ave
Miami Beach
FL 33140
Tél (305) 520-7197